Formación profesional en hostelería, rentabilidad y restauración del futuro

Formación In Company 100% Bonificable

Formación personalizada para restaurantes, hoteles, escuelas de cocina y empresas del sector. Formaciones prácticas para transformar equipos, mejorar márgenes y hacer rentable cada servicio desde el primer día. Adaptada a equipos reales, con posibilidad de bonificación a través de FUNDAE.

• Diseño de carta adaptada al modelo de negocio
• Cocina sin alérgenos y manipulación segura
• Optimización de procesos y recursos
• Alimentación antiinflamatoria y funcional
• Escandallos operativos y control de rentabilidad
• PNEI aplicada a la restauración

Cursos e-learning y academias

Trabajo como autora y tutora de cursos online con visión de futuro, enfoque práctico y materiales aplicables al sector. Mis cursos combinan estrategia, creatividad y resultados.

• Diseño completo de cursos profesionales
• Tutoría activa en foros, correcciones y dinámicas
• Actualización de contenidos y recursos
• Integración de IA generativa en hostelería y nutrición

Talleres intensivos temáticos

Formación de impacto en 1 a 3 sesiones, dirigida a equipos del sector gastronómico, nutricional y sanitario. Ideales para activar cambios o reforzar competencias clave.

• Cartas con intención: diseño, concepto y rentabilidad
• Modelos operativos de rentabilidad en cocina
• Servicio con enfoque: formación a equipos reales
• Emoción, marca y experiencia del cliente

Cursos profesionales siempre disponibles

Formaciones creadas para transformar tu negocio desde dentro. Cursos prácticos, aplicables y accesibles para empresas, profesionales y academias. Con contenido actualizado y enfoque operativo.