FUTURO

Construir una hostelería rentable y sostenible
Trabajar en una formación alineada con la realidad

Alianzas internacionales

Esta línea nace con la intención de establecer conexión con instituciones y negocios internacionales implicados en la formación y modernización del sector hostelero.

No se trata de exportar conocimientos, sino de compartir aprendizajes reales entre contextos distintos. Lo que funciona aquí, lo que emerge allí y lo que se construye conjuntamente desde la práctica.

Esta es una página viva que se irá actualizando conforme se activen las primeras colaboraciones. Marca el punto de partida de una visión más amplia: conectar ideas que mejoren la rentabilidad, la coherencia y la calidad formativa del sector gastronómico, sin importar el país.

Asesoría formativa internacional

Desde Jiwa Biru Consultora se trabaja en el desarrollo y adaptación de modelos de formación profesional aplicados al sector hostelero, inspirados en la experiencia europea.
El foco está en mejorar la calidad, la aplicabilidad y la coherencia entre formación, operación y modelo de negocio en distintos contextos internacionales.

Diciembre 2025 · Francia

Intercambio profesional con Jean-Pierre, fundador de la panadería Louboulbil, sobre modelos de negocio sostenibles, rentables y diseño empresarial aplicado a la hostelería.