Con más de 20 años en el sector de la restauración, he trabajado desde la cocina hasta la estrategia. Mi enfoque une rentabilidad, coherencia y operativa real. Esta experiencia es la base de cada curso que imparto: formación diseñada para ser efectiva.

Cursos para la hostelería: rentabilidad, modelos de negocio, equipos y estrategia

Diseño cursos breves a medida, efectivos, intensivos y estratégicos para profesionales del sector.
Formación pensada para tus empleados, responsables de operaciones, gerentes y emprendedores que buscan rentabilidad real y equipos de alto desempeño.

Cada formación es in-company (presencial u online), con diseño a medida, materiales listos para usar y seguimiento post-acción.

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